Avocado-Aufstrich mit Quark
ZUTATEN:
*1 Avocado
*150 g Quark
*1 dcl Joghurt
*Zitronensaft
*1 Hülse Knoblauch, klein gehackt
*Himalaya Salz
*Pfeffer
ZUBEREITUNG: Avocado schälen, Kern entfernen und passieren. Quark, Joghurt, Zitronensaft (je nach Geschmack), Knoblauch, eine Prise Salz und Pfeffer zugeben. Je nach Wunsch kann man noch Petersilien zugeben. Mit dem Stabmixer mixen, damit ein cremiger Aufstrich entsteht. Je nach Wunsch auch dekorieren.
ZEIT DER ZUBEREITUNG: 10 Minuten
REZEPT ZUBEREITET VON: Anja
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