Blumenkohl aus dem Ofen
ZUTATEN:
* 1 Blumenkohlkopf
* Olivenöl
* 1 Handvoll Pistazien
* Parmesan
* Saft einer Zitrone
* schwarzer Sesam
* Salz
* Pfeffer
ZUBEREITUNG: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Blumenkohl in Scheiben schneiden. Die Scheiben aufs Back Papier legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Obendrauf noch ein bisschen Zitronensaft übergießen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. 35 bis 40 Minuten backen lassen. In der zweiten Hälfte der Backzeit die Blumenkohlstücke umdrehen und noch Pistazien und schwarzen Sesam dazu geben.
REZEPT VON: Taja Polovšak - Taja's goods
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