7 schnelle und gesunde Frühstücksideen

Bist du einer von denjenigen, die jeden Morgen die Schlummer-Funktion benutzen und erst eine halbe Stunde nach dem der Wecker klingelt aufstehen?

Ich kann dich schon sehen, wie du in Eile deine Wohnung verlässt, vielleicht die Kinder in den Kindergarten oder die Schule fährst und wenn du endlich zur Arbeit ankommst, knurrt dir schon im Magen. Den Hunger stillst du so, dass du ein Kaffee trinkst oder etwas Ungesundes isst und so auf die Mahlzeit wartest.

Dein Körper ist am aktivsten zwischen 6 und 9 Uhr morgens, weil er in dieser Zeit alle andere Körperfunktionen aufwecken muss. Wenn du dein Frühstück auslässt, wacht dein Körper nicht auf die richtige Weiße auf und als Folge dessen werden alle deine motorischen und geistlichen Prozesse verlangsamt.

In Theorie ist das schon kristallklar -  das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber was, wenn die Zubereitung so aufwändig ist, dass man dann noch müder wird. Also, was soll man zum Frühstück essen, um den Tag mit genügend Nährstoffen und Energie zu starten?

1.     Frühstück im Glas

Vollkornflocken sind immer eine gute Idee, weil sie viel Energie spenden und wegen einer Menge von Ballaststoffen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen. Zu den Flocken kann man je nachdem Geschmack verschiedenes trockenes oder frisches Obst, Nüsse, Samen usw. geben. Das Frühstück im Glas kannst du schon abends zubereiten und am Morgen wartet es schon auf dich. Man kann es sofort essen oder zur Arbeit mitnehmen. Wie auch immer, die Zubereitung wird nicht mehr als 5 Minuten nehmen. Das Video-Rezept für das gesunde Frühstück im Glas findest du hier.

2.     Smoothie

Was würdest du über ein flüssiges Frühstück sagen? Man kann es zuhause trinken, oder es, wie ich es immer mache, zur Arbeit nehmen und es bis Mahlzeit langsam trinken. Nimm dir 5 Minuten Zeit und bereite dieses Snickers Smoothie mit Banane, Kakao und Erdnussmus zu.

3.     Protein-Dinkelgrieß

Schnelles Frühstück mit Proteinen und Vollkorn-Dinkelgrieß, das lecker ist und einen perfekten Start in den Tag ermöglicht. Proteine sind die Bausteine des Körpers, daher ist es wichtig, sie schon morgens zu sich zu nehmen. Obst verleiht dem Geschmack eine zusätzliche Note. Das Rezept ist hier.

4.     Griechisches Jogurt mit Obst

Obst mit griechischem Jogurt ist ideal für alle, die morgens nur schwer was in den Magen kriegen. Obst ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen, Mineralen und Ballaststoffen, griechischer Jogurt aber, spendet Energie und verhindert angriffe vor Hunger, der vor der Mahlzeit auftreten könnte. Wenn man aber noch ein wenig Granola dazu gibt, ist es um so besser. Ein tolles Video Rezept für Himbeerparfait mit Granola erwartet dich hier.

5.     Kaiserschmarrn mit Cranberries

Noch nie war es so einfach, einen Kaiserschmarrn zuzubereiten. Es ist ein Gericht, das bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist, und dieses Mal haben wir es mit Preiselbeeren aufgepeppt, die dem Kaiserschmarrn einen besonderen süß-sauren Geschmack verleihen. Eine echte Sensation. Das Video Rezept für dich ist hier.

6.     Eier

Sontag ist ein Tag für Eier. Spiegeleier werden dir nur 3 Minuten nehmen. Während der Zubereitung von Eiern, zwei Stück von Vollkornbrot toasten, dann Mozzarella, Tomaten und Avocado schneiden, damit Brot belegen und mit Gewürzen abschmecken. Du kannst dir auch hart- oder weichgekochte Eier gönnen, oder sie rühren und mit Gemüse und Kräutern noch besser machen. Auf jeden Fall wirst du das Frühstück in 15 Minuten fertig haben. Wegen der großen Menge an Protein wirst du noch lange satt bleiben.

Wenn du ein Rezept für wirklich tolle Eier brauchst, findest du es hier.

7. Getreideriegel

Getreideriegel sind eine tolle Idee für Tage, an denen du keine Zeit für die Zubereitung von Frühstück hast. Das ist aber fast immer so, ist das nicht wahr? Du kannst dir diese Riegel am Wochenende zubereiten und sie dann durch die ganze Woche naschen.

Eine schnelle, einfache und leckere Mahlzeit für Jung und Alt sind die Chocoloco Riegel und die schmecken sowohl warm als auch kalt und werden mit nur 4 Zutaten zubereitet. Das Video Rezept ist hier.

Und vergiss nicht:''Es lohnt sich nicht den Tag hungrig zu beginnen. :)

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