Gegrillter marinierter Blumenkohl

Name: Gegrillter marinierter Blumenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Blumenkohlkopf, gewaschen und trocken; 2 EL Tahini; 1 TL geschmolzenes Kokosöl; 1 TL Kokosblütenzucker; 1 EL Zitronensaft; 1/2 TL Kurkuma; 1/2 TL Himalaya Salz; 1 Prise schwarzen Pfeffer und Knoblauch Pulver

ZUTATEN:
* 1 Blumenkohlkopf, gewaschen und trocken
* 2 EL Tahini
* 1 TL geschmolzenes Kokosöl
* 1 TL Kokosblütenzucker
* 1 EL Zitronensaft
* 1/2 TL Kurkuma
* 1/2 TL Himalaya Salz
* 1 Prise schwarzen Pfeffer und Knoblauch Pulver

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten für die Marinade mischen und damit den Blumenkohlkopfübergießen. Am einfachsten ist es, wenn man die Marinade mit der Hand verteilt (oder Pinsel). Alles muss gut mit der Marinade bedeckt sein. Ca. 45 min im Backofen bei 190 Grad (Grillfunktion) backen. Mit Jogurt servieren und mit frischen Kräutern bestreuen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 50 min (davon 45 min fürs Backen)
REZEPT VON: Sasa Zor

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Datum: 07.10.2019

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