VIDEO: Hausgemachtes Mango-Eis ohne Zucker
Mango-Eis lässt sich in wenigen Schritten in der Küche zubereiten – und das ohne frische Mangos. Freshy Mango von Malinca ist der perfekte Ersatz dafür und verleiht dem Eis einen wahrhaft tropischen Geschmack. Dieses köstliche und erfrischende Eis wird aus nur drei Zutaten zubereitet. Da es frei von Milchprodukten und Eiern ist, ist es auch für Veganer geeignet.
ZUTATEN (für 2 Personen):
* 2 große Bananen
* 3 EL Freshy Mango
* 3 EL des festen Teils der Kokosmilch aus der Dose
* 1 EL Kokoswasser
* frische Melisse
ZUBEREITUNG: Zwei große Bananen in Scheiben schneiden und über Nacht einfrieren. Gefrorene Bananen, Freshy Mango, Kokoswasser und den festen Teil der Kokosmilch in einem Mixer glatt verarbeiten. Für zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen und mit frischer Minze servieren.
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