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VIDEO: Mini-Pfannkuchen mit Zitrone und Zucker
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VIDEO: Mini-Pfannkuchen mit Zitrone und Zucker

ZUTATEN:
* 1 Ei 
* 125 g Mehl 
* 300 ml Milch 
* eine Prise Salz 
* Kokosöl zum Einfetten der Pfanne 

* Zitronenscheiben 
* Kokoszucker zum Bestreuen 

ZUBEREITUNG: In einer Schüssel Ei, Mehl, Milch und Salz vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Pfanne für Mini-Pfannkuchen erhitzen und mit Kokosöl einfetten. Die Masse in alle sieben Öffnungen füllen und 3 Minuten backen, die Pfannkuchen wenden und weitere 2 Minuten backen. 

Die gebackenen Pfannkuchen mit Zitronensaft beträufeln und mit Kokoszucker bestreuen. 

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Datum: 27.09.2024
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