Protein-Milchreis
ZUTATEN:
* 50 g Basmati-Reis
* 50 g 10%igen griechischen Joghurt
* 1 Messlöffel Vanille-Eiweißpulver
* 1 Esslöffel Mascarpone-Käse (für eine cremigere Textur)
* Himbeeren
* Kokosraspeln
ZUBEREITUNG:
1. den gewöhnlichen Reis oder Basmatireis kochen und in die vorbereitete Schüssel füllen.
2. griechischen Joghurt, Proteinpulver und nach Wunsch Mascarpone-Käse in einem Mixer verrühren.
3. die Mischung über den gekochten Reis gießen, die Himbeeren hinzufügen und mit der Kokosraspeln bestreuen.
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten Kochen + 10 Minuten Vorbereitung
REZEPT VON: Diabfit Lana
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