Protein-Pfannkuchen
ZUTATEN für die Masse:
* 1 l Milch
* 500 g weißes Dinkelmehl
* 4 Eier
* 4 Messlöffel Schokoladenproteinpulver
* Schokoladenaufstrich und Obst
ZUBEREITUNG: Die Eier aufschlagen und die restlichen Zutaten hinzufügen. 1 Schöpflöffel davon in eine heiße, mit Kokosöl gefettete Pfanne geben. Den Vorgang wiederholen, bis alle Pfannkuchen gebacken sind. Wenn die Pfannkuchen fertig gebacken sind, den Schokoladenaufstrich und das Obst dazugeben.
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
REZEPT VON: Manca Sodnik
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